Papagaj

General information

Its only RnL but I like it!

To vam je kao sa rock n rollom. Reklo bi se, ništa naročito. Par
rifova, doboš, noga, bas, i onda se sve to ponavlja. Naravno, ima i onog vrckanja kukovima. I isplažen jezik.
Jezik je čudo. Jezikom pričamo. Jezikom pevamo. Jezikom se ljubimo.
Jezikom jedemo. Jedino njime osećamo ukus. O tome se ovde radi. O ukusu.
Nikolu Koćala, vlasnika Papagaja, upoznao sam tako što mi je
pokazao svoj prvi bilbord. Na njemu je pisalo Zbog koncerta The
Rolling Stonesa nećemo raditi 9. jula. Naravno, nisu ovde u pitanju (samo) Stonesi. Isplažen jezik može izgledati kao protest i pobuna.
Stvar izbora. Ja volim da mislim da ste tako i u stalnoj potrazi za
ukusima. Novim, zanimljivim, posebnim, lepim, autentičnim... Ne samo kada je u pitanju hrana. To je način mišljenja. Nije se džaba i Ajnštajn tako slikao.

Kakve to veze ima sa Papagajem?

Papagaj je baš takav. Mesto koje, kao i rock n roll, doživite u
stomaku. I hranom, i uslugom, i ambijentom. Papagaj ima more u bašti. I planine u dvorištu. Zato što ima filozofa u arhitekti. Ima i pesnika u kuvaru. Ima prave prijatelje u osoblju. I ima samo stalne goste. Jer ko jednom dođe, posle dolazi stalno. I ponavlja kao papagaj: sviđa mi se!
Cene u Papagaju su preko cele godine iste. Nema dizanja u sezoni. Za Papagaj vam je jedino potrebno da budete bogati duhom. I da imate i razumete taj jezik. Koji je jedino, kako Koja peva, neukusu rekao ne!
Sećam se svog prvog dolaska u Papagaj. Bio je slobodan samo jedan stočić. Divan za kafu, ali nezgodan ako hoćete da doručkujete.Istog momenta, gost pored nas je ustao i galantno nam doneo – svoj sto! Onda je sasvim mirno, kao da se ništa nije desilo, vratio na svoju stolicu i nastavio da čita novine. Popaj. Džimi Barka. Zna čovek kako je na moru. I u Papagaju. Traži se sto više. Ali mesta ima za sve.
Gledajući ljudski život, prirodu, svet, kosmos, da, Papagaj je samo jedan lep restoran. Ali dok budete, uz vino i društvo, slušali
ljeskanje mora u mraku i gledali prosute zvezde po nebu, shvatićete da je u Papagaju kao i u životu. Ne morate ništa, i možete mnogo.

Its only Restaurant n Lounge but I like it!

Vidimo se u Papagaju! Dobrodošli!
Slavoljub Stanković
pisac i gost Papagaja